泗县市场监督管理局关于进一步做好新冠 肺炎疫情常态化防控工作实施方案 2021年07月02日 为深入贯彻落实县委县政府、县新冠肺炎疫情防控指 部关于新冠肺炎疫情防控的工作要求，扎实做好秋冬季疫 情防控工作，结合市场监管部门工作实际，制定本方案。 一、工作目标 深入贯彻落实习近平总书记关于疫情防控工作重要讲 话和指示批示精神，按照省、市局及县党委政府、指挥部 关于疫情防控工作的部署要求，立足市场监管职能，聚焦 重点领域、重点场所、重点产品，及时按照疫情防控要求 ，灵活调整防控措施，督促市场主体落实主体责任，落实 各项疫情防控举措，对防控重点再加固、对防控要求再落 实，全力做好秋冬季疫情防控工作，确保人民群众生命安 全和身体健康。 二、组织领导 成立县市场监管局秋冬疫情防控领导小组： 组  长：曹  飞 副组长：杨兴旺、周杰、王士杰、彭晓冬、武仲强、 曹永生 成  员：各股室、所、直属单位负责人 三、工作重点 （一）重点领域：食品安全监管；活禽、野生动物交 易监管；药械安全监管；产品质量安全监管；价格交易监 管。 （二）重点场所：水产品、冷冻食品和农副产品批发 市场；农贸市场；商超；餐饮服务单位；药品、药械经营 单位；理发店等。 （三)重点产品：水产品；进口冷链食品；国内冷冻食 品；活禽类；野生动植物类。 根据上级有关部门要求，及时将其他重点领域、重点 场 所、重点产品纳入工作重点。 四、主要任务 根据县委县政府、县疫情防控指挥部及上级主管部门 关 于疫情防控的要求，采取相应的疫情防控措施，确保 措施及时、适当、有效。  (一)加强冷链食品疫情常态化防控。1、摸清底数并动 态更新。要以生产加工、贮存、销售、餐饮为重点环节 ，以农产品批发市场、农贸市场、冷冻冷藏库房、商场超 市和大型餐饮单位为重点场所，全面加强冷链食品排查 ，发现新增冷库及时更新名册并报县局。督促提供冷冻冷 藏服务的非食品生产经营者（第三方冷库）依法到当市场 监管所备案并公示。2、持续强化风险排查，落实人物同防 。继续对食品加工企业、农产品批发市场、农贸市场、商 场超市、第三方冷库、餐饮单位自建自备冷库、学校食堂 等重点场所开展全覆盖、无缝隙、不间断的执法检查，对 进口冷链食品和相关从业人员信息进行摸底排查，实施动 态监管。严格落实进口冷链食品和从业人员疫情防控措施 ，严格检查追溯凭证、入境货物检验检疫证明、核酸检测 证明、消毒证明，凡是不能提供“四证”的，一律不准上市销 售，确保第一时间排查发现疫情风险，最大限度斩断病毒 输入链条。3、实行专区专柜，降低疫情风险。进口冷链食 品生产加工、销售、餐饮服务、贮存等单位，在进口冷链 食品入库时必须单独存放，不得与其他物品混放，不同批 次不得混放，经营销售环节必须专柜摆放销售，不得与其 他食品混存混卖，做到进口冷链食品专区存储、专柜销售 。同时建立专人管理制度，做好人员信息登记。4、落实实 名登记，确保追溯到位。进口冷链食品生产经营贮存单位 要严格落实进货、销售台账制度，并详细记录食品的供应 商名称、营业执照、食品经营许可证、报关单、产地、批 次、数量、生产日期等；要严格执行消费者购买进口冷链 食品实名登记制度，进口冷链食品销售时，销售单位要详 细记录购买者的单位名称或个人姓名、购买数量、批次、 联系电话、地址等信息，确保登记信息真实，做到进口冷 链食品来源可溯、去向可追。5、实行报备检测，严格风险 管控。严格实行进口冷链食品生产加工、销售、餐饮、贮 存单位新购进进口冷链食品报备管理制度，凡从泗县县外 购进进口冷链食品，须于产品到达24小时前向辖区市场监 督管理部门报备；从县内购进进口冷链食品，须于产品到 达后当天向辖区市场监督管理部门报备。市场监管部门应 及时掌握辖区内新购进的进口冷链食品信息，第一时间推 送给疾控部门进行采样和核酸检测，并督促辖区内进口冷 链食品生产加工、销售、餐饮、贮存单位单位“应检尽检”和 规范消毒。新采购进口冷链食品实行检后上柜销售和使用 制度（新采购进口冷链食品必须经当地疾控部门核酸检测 合格后，才能使用和上市销售），对未按规定进行报备的 单位和个人，市场监管部门要从严