乡镇2021年食品安全工作总结
2021年，XX镇市场监管所在县市场监管局和XX镇党委、政府
的正确领导下，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为
指导，认真学习习近平总书记关于食品安全的重要讲话和指示
批示精神，深入贯彻党的十九大、十九届二中、三中、四中、
五中、六中全会精神，充分认识食品安全工作的重要意义，扎
实开展各类食品安全整治工作，为辖区的市场安全提供了坚强
的保障，现将XXXX年工作总结如下：
一、工作开展情况
（一）食品安全监管常抓不懈
积极宣传、营造氛围，全民食品安全意识明显增强。
XX所始终高度重视食品安全的宣传、教育、普及和监管工
作，积极开展了“X·XX”消费者维权日主题宣传活动、食品安
全进校园活动、防范保健食品虚假宣传、辖区食品经营户食品
安全培训和农村集体就餐培训会议等工作。通过积极宣传普及
《中华人民共和国食品安全法》等食品安全知识，培训从业人
员XX人次、消费者XXX余人次，提高辖区群众食品安全意识，营
造良好的社会氛围。
加强监督，强化职责，落实日常监管主体责任
XX所采取有效措施，扎实推进食品安全监管工作。在流通环
节上，全面实施网格责任监管制度，坚持全面检查辖区内食品
经营户的食品经营许可证、营业执照、进货查验、从业人员健
康证等情况。确保食品流通企业合法合规，安全追溯体系可靠
有效。
扎实开展辖区食堂专项监管工作
校园食堂是食品安全风险隐患的高发地段。因此XX所对XX镇
中心小学食堂进行了多次专项监管工作，并积极联合镇行政执
法大队、学区等机构开展联合检查，主要针对学校食堂证照经
营、就餐环境、留样状况、索证索票制度、员工晨检制度、明
厨亮灶情况、消毒保洁措施、食品处理区和操作间卫生等诸多
方面，并详细了解各食堂的经营规模、管理模式和发展状
况，针对食堂存在的不足提出意见和建议，并向学校食堂负责
人开具监督意见书和责令改正通知书。
积极推动食品安全风险隐患大排查工作
为了及时贯彻落实上级指示，XX镇市场监管所加强组织领
导，明确职责分工，迅速开展排查。对本辖区内食品药品监管
领域的固体废弃物开展全方面、多层次的检查工作，重点排查
药品经营使用单位不合格药品留存、销毁情况，餐饮单位餐厨
