【写材料用典】清则近醇，淡则存真 【例文】“清则近醇，淡则存真”是一种境界。对中国共产党 人来说，如何对待“清淡”二字，是检验其党性修养的试金石。 老红军战士王汝申，转业后拒绝了组织为他安排的县长或区长 职务，扎根深山老林大半辈子不肯挪窝，到老不改粗衣粝食之 本色；“中国航天之父”钱学森，放弃美国优越的生活条件，回 到祖国，投身科研，甘守清贫，在他心里，“国为重，家为 轻，科学最重，名利最轻”。（中国纪检监察报《清则近醇 淡 则存真》） 【典故】出自清代美食家李渔，馔之美，在于清淡，清则近 醇，淡则存真。味浓则真味常为他物所夺，失其本性。五味清 淡，可使人神爽、气清、胃畅、少病。五味之于五脏各有所 宜。 【释义】意思是，清近纯正，淡乃真实，清淡实为饮食之本 味。 【赏析】苏东坡说过“寄至味于淡泊”，孟子亦云“养心莫善于 寡欲”。 据《江南通志》记载：明代王质在成都任布政使右参 政之职时，自奉俭约，克己济民，曾于官舍的闲荒地上开园种 菜，平日饮食清淡，“晨昏一蔬，未