在市创建国家食品安全示范城市攻坚大会 暨市食安委2024年第一次全体会议上的讲话 同志们： 为全力贯彻落实好市创建国家食品安全示范城市攻坚大会暨 市食安委2024年第一次全体会议精神，特别是**市长的讲话精 神和安排部署，现在我们继续开会，对我县食品安全工作进行 安排部署。下面，结合我县实际，我再强调几点意见。 第一，坚持目标导向，围绕指标抓创建 市委、市政府高度重视国家食品安全示范城市创建工作，各 乡镇、部门务必提高站位、深化认识，按照创建考评事项，主 动认领、全力推进各项创建任务，争取为**成功创建国家食品 安全示范城市作出更大贡献。一是吃细标准、统筹兼顾。根据 《国家食品安全示范城市评价细则（2023版）》来看，创建国 家食品安全示范城市涉及基础工作、能力建设、生产经营状 况、群众食品安全满意度、示范引领、否决项6个方面评价要 点，分有党政同责、投入保障、管理责任等30个大项和70个小 项创建指标，涵盖的单位多、内容广、指标细。大家务必吃透 创建工作评价细则和前置要求，特别是市场监管局作为业务牵 头部门，一定要精心做好培训指导，确保各单位紧扣标准、精 准发力，圆满完成国家食品安全示范城市创建工作任务。二是 吃准重点、查漏补缺。目前我们还存在部门参与积极性不高、 宣传氛围不浓厚、示范引领项目不多、点位打造力度不够等问 题，特别是“示范引领类”项目既是我们的短板，又是国家食 品安全示范城市创建的重点，分值高达45分，权重占比超 过1／3，在一定程度上可以决定创建成功与否。各乡镇和市场 监管、农业农村、教育体育、卫生健康、经商科信、发展改 革、公安等市对县有打分任务的部门，今年至少申报1项食品安 全创新工作，以创新亮点助力**创建国家食品安全示范城市。 三是吃透红线、筑牢底线。在《评价细则》中，涉及5个一票否 决指标，第一个是党政领导干部未严格落实《地方党政领导干 部食品安全责任制规定》明确的工作职责；第二个是三年内发 生重大及以上食品安全事件；第三个是三年内发生农药兽药残 留超标、非法添加、校园食品安全等事件，引发广泛关注、造 成严重不良社会影响；或因被国务院食品安全办约谈、整改的 问题未整改到位，导致同类问题再次发生；第四个是群众食品 安全满意度未达到80分；第五个是食品评价性抽检合格率未达 到98％。以上5项工作只要有一项没做好，其他工作做得多 好，都等于白干。对此，大家务必要保持清醒头脑，保证食品 安全整体状况稳定在较高水平。四是吃准定位、服务全局。今 年**月，国家食品安全示范城市创建将接受省级初审，各乡 镇、部门务必要做好国家食品安全示范城市验收现场点位迎检 打造工作，完善迎检资料，提前做好迎接明查和暗访两项检查 准备，确保顺利通过省级初审。 第二，坚持突出重点，强化监管保安全 食品安全工作点多、面广、线长，各乡镇、部门要聚焦重点 区域、重点环节、重点对象、重点时段，深入开展风险隐患排 查整治，建立风险台账，落实整改措施，坚决杜绝各类食品安 全事件发生。一是管好重点区域。学校、农村、城乡结合部等 一直是食品安全工作的重点、难点，特别在偏远农村存在监管 盲区和死角，食品安全监管力度有待持续提高。要以学校、城 乡结合部、商业街等为重点区域，全面开展食品安全隐患排查 整治，特别要进一步强化学校及校园周边食品安全监督检查力 度，持续开展校园食品安全守护行动，严格落实校（园）长集 中用餐陪餐、索证索票、食品留样、民主监督等管理制度，督 促学校保持贮存场所