2024 年街道办事处食品安全工作总结
2024 年，*街道办事处食品安全委员会在区委、区政府的坚
强领导下，深入贯彻落实党的二十大精神，以“四个最严”要求
为根本遵循，紧密围绕“创建国家食品安全示范城市”工作目标，
扎实推进食品安全“两个责任”落实，全年未发生系统性、区域
性食品安全事故，切实保障了辖区 13 万居民“舌尖上的安全”。
现将工作情况总结如下：
一、创新治理体系，夯实食品安全责任根基
（一）构建三级联动责任网络。全面升级食品安全网格化管
理，形成“街道－社区－网格”三级责任体系。目前辖区共有食
品生产经营单位 1050 家（其中餐饮单位 638 家、食品流通单位
332 家、特殊食品单位 35 家），较 2022 年增长 14.6%。创新实施
“1+1+N”包保制度，即 1名街道领导+1名市场监管干部+N名社
区网格员组成工作专班，完成对辖区全部 C、D 级主体季度督导
覆盖率 100%，发现问题整改率 98.7%。
（二）完善智慧监管平台建设。投入专项资金 80 万元打造
“智治食安”数字监管平台，实现“三码一图”智慧监管（主体
二维码、监管记录码、风险预警码、电子地图）。平台累计录入
监管数据 2.3 万条，通过 AI 智能分析发现风险隐患 57 处，提前
化解重大风险 3 起。
（三）强化应急管理体系建设。修订《食品安全突发事件应
急预案》，组建 30 人的应急队伍，组织“食安守护 2024”应急
演练 3 次。建立“街道－医疗机构－市场监管”三方联动机制，
设置应急物资储备点 5 处，确保突发情况 30 分钟响应到位。
二、深化专项整治，筑牢食品安全防线
（一）开展五大攻坚行动。开展校园食品安全提升工程，对
辖区 8 所中小学、26 家幼儿园实施“明厨亮灶+”工程，安装物
联传感设备 132 套，实现温度监控、消毒记录、人员操作全过程
可追溯。联合教体局开展专项检查 12 次，整改问题 43 项。开展
网络餐饮“清网行动”，核查网络订餐主体 287 家，下架违规商
户 21 家，推广“食安封签”使用率达 95%，投诉量同比下降
38%。开展冷链食品“铁拳整治”，建立进口冷链食品“四专五
查”机制，检查冷库 23 个次，核酸检测样本 1200 份，溯源信息
完整率 100%。开展保健食品“护老行动”，查处违规营销场所 5
处，开展老年人防骗讲座 18 场，建立社区“银龄守护站”9 个。
开展小作坊“提质创优”工程，改造提升食品加工小作坊 15 家，
培育“名特优”作坊 3 家，抽检合格率提升至 98.2%。
（二）创新监管手段。推行“阳光执法”，配备执法记录仪
15 台，建立执法全过程记录制度，全年开展“你点我检”活动 8
次，抽检食品 320 批次。实施信用监管，建立食品生产经营者
“红黑榜”，公示诚信商户 4
