XX 县 2025 年粮食节约与反食品浪费工作报 告 为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示 批示精神,按照国家、省、市关于粮食节约和反食品浪费有关工 作部署,我县扎实推进粮食节约和反食品浪费工作,积极完善工作 机制,强化统筹协调,粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。 现将 XX 县 2025 年粮食节约与反食品浪费工作开展情况汇报如 下: 一、全方位统筹,强化粮食节约与反食品浪费工作 (一)健全工作机制。为贯彻落实上级关于加强粮食节约和反 食品浪费的决策部署,发挥专项工作机制统筹协调作用,县发改委 牵头建立粮食节约和反食品浪费专项工作机制,专项调度和推进 粮食节约和反食品浪费各项工作落地见效,协调解决粮食节约和 反食品浪费工作推进中的重大问题。制定印发了《XX 县粮食节 约和反食品浪费 2025 年工作要点》等文件,督促各部门对照任务 分工抓好贯彻落实,切实做好粮食节约和反食品浪费工作。 (二)明确工作指引。为推动双抢工作高效开展,确保早稻应 收尽收、颗粒归仓,为粮食安全保驾护航,我们及时印发了《XX 县 2025 年水稻油菜机收减损工作方案的通知》,按《通知》要求, 全县共设立 18 个机收减损监测点,并委托第三方机构根据机收进 度开展早晚稻机收损失监测调查,出具监测数据和监测报告。经 测定和计算,2025 年全县早稻机收平均损失率为 1.797%,晚稻机 收平均损失率为 1.808%,全年早晚稻机收平均损失率为 1.803%, 同比下降 0.013%,通过探索出的适合本县县情的水稻收获机收减 损技术规范,实现了机收损失率合理可控,为全县 2025 年机收减 损工作打下来良好基础。 (三)严格监督执法。持续推动《中华人民共和国反食品浪费 法》和 XX 县“文明餐桌”活动的宣传与贯彻,围绕餐饮外卖点 餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节。一是开展常态化监督 检查。重点排查未张贴反食品浪费标识、诱导超量点餐、食品加 工浪费等问题。二是压实经营主体责任。督促餐饮服务经营者积 极推广“小份菜”、“半份菜”、“网络点餐明示食品重量”等做法, 以醒目方式提示消费者适量点餐,主动提供打包服务,为文明用餐、 合理消费营造良好的餐饮环境。2025 年检查是否存在餐饮浪费 行为的餐饮单位 500 余户次,张贴、发放反食品浪费宣传海报 100 余张,培训人员 500 余人次,深入校园培训活动 3 次。 二、全链条管理,巩固粮食节约与反食品浪费成果 (一)强化农业生产环节节约。稳定实施农机购置补贴政 策 ,2025 年争取中央、省级财政农机购置与应用等补贴资金 3403.8 万元。强化机收减损,加强先进适用机具推广应用,常态化 开展水稻机收减损大宣传、大培训、大比武,推广水稻机收减损 技术。 (二)加强粮食储存环节减损。一是加快推进仓储设施改造提 升。“十四五”以来,全县新建高标准粮仓仓容 9.4 万吨,改造提升 仓容 9.5 万吨。持续推进地方储备粮监管信息化建设、高标准粮 仓建设、粮食仓储设施改造提升、粮食机械装备提升、粮食应急 保障体系建设、粮食质量内部检验检测能力建设、粮油加工节粮 减损技术改造等项目建设,实现了全县地方储备粮承储库点信息 化全覆盖。二是推进绿色储粮技术应用。大力推广低温、准低温、 氮气等绿色储粮技术应用,截至目前全县粮库实现低温、准低温、 氮气等绿色储粮数量达 19.2 万吨。三是加强粮油科技宣传。结 合 2025 年全国粮食和物资储备科技活动周,2025 年 5 月 29 日组 织开展了粮油科技活动周等宣传活动,宣传爱粮节粮、膳食平衡、 合理营养、保障国家粮食安全等科