关于印发《石坝镇开展2022年中秋国庆期 间食品安全检查工作方案》的通知 发布日期：2022-09-09 镇政府各部门、各村（社区）委员会，县直驻镇各单 位： 现将《石坝镇开展2022年中秋国庆期间食品安全检查 工作方案》印发给你们，请结合实际，认真抓好贯彻执行 。 2022年中秋、国庆节将至，为统筹做好中秋、国庆节 期间食品安全方面监管工作，保障节日期间食品安全，有 效防止食品安全事故发生，特制定我镇开展中秋、国庆期 间食品安全检查工作的实施方案。具体工作安排如下： 一、加强领导，周密部署 中秋、国庆节期间是食品消费集中时段，也是食品安 全风险集中、事故易发的敏感时段，为确保食品安全检查 工作的有效开展，成立食品安全检查工作领导小组，组长 由镇党委副书记、镇长钟少珍同志担任，副组长由镇党委 委员、副镇长任勇同志担任，成员由各相关部门、单位负 责人组成（详见附件），领导小组办公室设在镇应急管理 办公室，办公室主任由黄维光同志兼任，具体负责食品安 全检查的综合协调工作。 二、检查时间和检查范围 （一）检查时间 2022年8月29日至9月30日。 （二）检查范围 1、重点检查对象：食品商场、批发部、农贸市场、饭 店、集体食堂、食品加工作坊等食品生产经营单位。 2、重点检查品种：米及其制品、面及其制品、肉及其 制品、农产品、水产品、乳制品、豆制品、酒类、食用油 、盐、酱油、饮料、瓶装饮用水、糖果、月饼等应节食品 。 三、突出重点，加大检查力度 一是强化重点品种监管。重点加大对月饼、食用油、 肉制品、酒类等节令食品生产经营企业的监督检查力度 ，特别针对本地特色食品，强化生产经营过程监管，督促 其落实质量安全管理制度，确保生产经营食品符合安全标 准。深入排查食品安全风险和隐患，坚决打击和严厉查处 使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围 、超限量使用食品添加剂等行为，加强餐饮服务单位自制 食品的监管，对发现的违法违规问题，依法从严从重处理 。 二是强化食品监督抽检。