袁延文：在全省稻田综合种养工作推进现 场上的讲话 同志们： 这次会议现场定在南县，主要是基于南县在稻渔综合 种养示范推广方面有亮点、有成效。希望与会同志认真学 习经验，加快推进稻渔综合种养发展，助推农业转型升级 。 这些年，南县坚持以稻渔共生为抓手，加快农业转方 式、调结构，在种养结合、绿色发展道路上越走越好，突 出表现在“四增”：一是推广面积在增多。2015年南县稻虾种 养面积仅7-8万亩，2016年就发展到24万亩，增加近3倍。目 前发展势头仍然热火，今年有望到27万亩。南县已经成为 继江苏盱眙、湖北潜江之后又一稻虾综合种养大县。二是 养殖效益在增加。南县“稻虾共作”模式亩产稻谷500公斤左 右，小龙虾150-200公斤，与单纯种稻相比，亩增收近 3000元。三是示范作用在增强。该县稻渔综合种养辐射所 有乡镇，带动2.8万多农户投身期间，与之相关的餐饮、加 工、休闲等从业人员超过6万人，对当地经济发展尤其是精 准扶贫作出了贡献。四是产业融合在增速。南县小龙虾产 业“种养加、农工贸”一体化，产业融合发展的大格局正在加 速形成。顺祥食品等龙头企业已成为引领稻虾产业发展和 带动农民增收致富的样板。 宗林主任非常重视稻渔综合种养，今天还抽空参加会 议并将作重要讲话，我们一定要认真领会，抓好贯彻落实 。这里，按照会议安排，我先讲三个方面的意见。 一、充分肯定我省稻渔综合种养的发展成效 稻渔综合种养是一种将水稻种植与水产养殖有机结合 的生态高效农业生产模式，具有增收、稳产、减污、提质 四大功效，在全省农业转方式、调结构中大有作为。我省 发展稻渔综合种养有千多年历史。过去，由于生活物质贫 乏，发展稻田养鱼为保供应；如今，人们对农产品品质要 求越来越高，发展稻田养鱼正当其时。这也是稻渔综合种 养具有很强生命力，在一些地方得到迅猛发展的根本原因 。近年来，我省部分县市根据市场需求，不断加大稻渔综 合种养力度，呈现出蓬勃发展之势头。 第一，因地制宜创新了种养模式。各地通过实践集成 了一大批可复制、可推广的技术体系，并在生产中得到广 泛应用。比如，南县、大通湖等环洞庭湖地区通过改稻虾 连作为稻虾共作、改一稻一虾为一稻两虾、改以稻为主为 稻虾兼顾的“三改”，集成创新了“稻虾共作”种养模式，克服 了养虾和种稻的矛盾；绥宁县、祁东县等地集成了“稻鳅共 生”立体种养模式，田里插稻、水中养鳅、架上结瓜，立体 生态农业初步形成；辰溪等地探索了“再生稻+鱼”、长沙县 等地探索了“双季稻+虾”模式，农民增收潜力进一步增强。 除此之外，我省还有莲鱼、稻蛙、稻鳖等模式。据调查摸 底，一些接受新鲜事物快、敢于挑战的科技示范户，正在 或意向发展稻虾鳅混养、稻鳖虾鱼混养等模式。 第二，示范推广扩展了种养面积。2016年全省新增稻 渔综合种养100万亩，较2015年翻了一番，总面积达到 204万亩。其中，稻鱼模式135.35万亩，在全省范围均有不 同程度发展，养殖品种主要有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鳙鱼 、乌鳢等，大部分采用的是沟式、沟凼式和宽沟式田间工 程养殖；稻虾模式54.7万亩，主要集中在洞庭湖区域，有稻 虾共生和稻虾连作两种模式；稻鳅模式5.2万亩，主要养殖 品种为大鳞副泥鳅和台湾泥鳅，集中在祁东县、桂东县、 汝城县、绥宁县、零陵区、郴州等地。 第三，加强指导提升了技术标准。各地改变以往的低 水平、重复式的发展方式，着力在标准化改建上发力，制 定发布了一批行业标准、技术规程，强化了品种品质、产 品规格，量化了种养单元面积和占比关系、养殖单元建设 标准等，规范了主推品种、主推技术、茬口衔接等技术指 标，为大范围推广应用奠定了坚实基础。我省出台了稻田 养鳅技术操作规程，稻鱼综合种养技术操作规程也进入最 后终审阶段。 第四，精细运作增强了综合效益。各市县通过水产养 殖技术、水稻栽培技术集成，实现了“一水两用、一田双收 、稳粮增鱼、粮鱼双赢”的良好效益。据统计，实施“稻虾共 作”、“稻鳖共作”模式的普遍亩均纯利在3000元以上，最高 可过万元，比单一种稻纯利润高3倍以上。我们联合省扶贫 办下发了《关于大力发展稻渔综合种养加快贫困农民脱贫 致富的指导意见》，各地因地制宜，积极作为，大力推进 ，取得了较好效果。苏仙区、北湖区、花垣县等地依托产 业扶贫，推进稻田养鱼，每亩可实现增收2000元以上，为 打赢脱贫攻坚战发挥了重要作用。 我省部分地区稻田养鱼近年来虽然有进展、有成效 ，但从全省面上看，与湖北、四川、浙江等省相比，既没 有形成大规模，也缺少有影响的大品牌。湖北省发展稻渔 综合种养的力度很大。2015年我们与湖北畜牧水产部门衔 接，组织几次到湖北潜江考察，其发展稻渔综合种养的经 验值得学习借鉴。一是政策资金扶持力度大。对新发展的 “稻虾共作”模式、对新发展的千亩连片基地，潜江市都按每 亩40元标准进行补贴。同时，采取“市政府补一点（每亩补 贴20元）、农民出一点（每亩出20元）、人保财险贴一点 ”的方式，对4.3万亩虾稻田开展虾稻共作小龙虾养殖保险。 如发生意外灾害，养殖农户每亩可获得赔偿800元。二是依 托龙头带动力度大。潜江依托两家小龙虾国家级农业产业 化重点龙头企业带动发展小龙虾产业集聚，全市已建成3个 密集型水产品加工企业群，可生产虾仁、虾尾、甲壳素及 衍生产品共10多个系列、60多个品种，年加工能力达30万 吨。三是品牌培育支持力度大。从2009年起至今，潜江每 年都举办“中国湖北潜江龙虾节”，致力打造“潜江龙虾”品牌 。目前，“良仁”、“楚江红”牌小龙虾商标也已成为中国驰名 商标，“虾乡稻”牌生态香米荣获“中国优质稻米博览会金奖 大米”称号。四是开展技术指导服务力度大。制定了《虾稻 共作养殖技术规程》《虾稻共作中稻种植技术规程》等技 术规程，制定了14项小龙虾加工技术标准，并深入开展科 技入户工作。成立了潜江龙虾产业发展促进会、龙虾养殖 协会等83家中介服务组织，大力开展技术指导服务，推广 小龙虾养殖经验，有效推动了小龙虾健康养殖。 对比先进，我省发展稻渔综合种养目前还面临“三大”问 题亟需解决：一是基础设施建设问题。一些地方水利设施 陈旧老化，导致沟渠不畅、稻田漏水，对稻渔综合种养带 来一定影响。而涉农资金投入还没有重视稻渔综合种养领 域，在稻