厅党组成员、总经济师肖小余在2017年全 省农产品质量安全专项监测暨2018年一季 度例行监测结果会商会上的讲话 同志们： 　　经请示春秀书记同意，今天我们召开2017年全省农产 品质量安全专项监测暨2018年一季度例行监测结果会商会 ，并邀请相关专家分析会商，主要目的是通报和会商 2017年全省农产品质量安全专项监测和2018年一季度全省 农产品质量安全例行监测结果，研讨当前我省农产品质量 安全存在的主要风险及防范措施。刚才，厅质监处（中心 ）汇报了2017年全省农产品质量安全专项监测和2018年一 季度全省农产品质量安全例行监测情况，分析了存在的问 题。厅相关单位负责同志和专家也提了很好的意见建议。 下面，我讲三点意见： 　　一、总结成绩，全省农产品质量安全形势持续保持稳 中向好态势 　　近几年，我厅始终把农产品质量安全放在农业农村工 作的突出位置，坚持“产出来”和“管出来”，两手抓、 两手硬，部级农产品质量安全例行监测合格率始终高于全 国平均水平，今年一季度高于全国平均水平2.4个百分点 ，省级例行监测合格率始终保持在99%以上，今年一季度达 到99.5%，未发生一起重大农产品质量安全事件，形势延续 总体平稳、趋势向好的态势。 　　2017年，出于专门排查我省主要优势农产品风险隐患 ，防止出现系统性、行业性质量安全问题考虑，我厅在强 化例行监测的基础上，有针对性地组织开展了出口农产品 （种植业原料产品）、茶叶、水果、粮食作物、猪肉及学 生饮用奶、养殖动物“瘦肉精”、水产品等7大类专项监测 ，共定量监测各类农产品样品5362个。从监测结果看，我 省农产品农药兽药残留超标率不断下降，总体质量安全可 靠。这些成绩的取得，得益于厅党组的正确领导和高度重 视，特别是春秀书记的高度重视和亲切关怀，得益于相关 处室的密切配合和大力支持，凝聚着在座各位同志的心血 和汗水。在此，我代表厅里向大家的辛勤付出，表示衷心 感谢！ 　　二、分析问题，全省农产品质量安全风险隐患仍然不 容忽视 　　（一）重金属污染问题不容乐观。2017年，省级专项 监测共抽检出口农产品、茶叶、水果和粮食作物等样品 2800个。监测结果表明，农产品重金属污染尤其是镉污染 问题不容乐观，加强农产品重金属污染防治工作迫在眉睫 。 　　（二）农药兽药超标问题仍然存在。从监测结果看 ，农药兽药超标问题依旧反映在以下几个方面：一是违规 使用禁限用农药兽药。在茶叶专项中，个别样品检出茶树 上禁用的氰戊菊酯超标；在猪肉专项中，个别样品检出动 物性食品禁用的呋喃唑酮代谢物；在一季度例行监测中 ，个别蔬菜样品检出蔬菜上禁用的毒死蜱，个别鸡肉、鸡 蛋样品检出禁用的氟喹诺酮类药物。二是用药不规范，不 严格执行安全间隔期、休药期。在出口农产品、草莓、葡 萄、柑橘专项监测以及一季度种植业产品例行监测中发现 的烯酰吗啉、丙溴磷、多菌灵、醚菊酯、氧乐果、氯氰菊 酯、氟氯氰菊酯、异菌脲等农药残留超标多属此原因。三 是农药兽药生产企业非法添加隐性成分。在草莓专项中 ，个别样品检出克百威超标，不排除隐形添加的可能。 　　（三）新的风险隐患不容忽视。2015年底，我国出口 欧洲茶叶中检出高含量高氯酸盐，为排查隐患，摸清缘由 ，2016、2017年连续两年，我们对茶叶开展了高氯酸盐监 测。从监测结果看，我省茶叶存在一定程度的高氯酸盐污 染，但不同年度间数据差异性较大、稳定性较差，污染来 源、产生原因等仍不明确，需进一步研究确证。为此，我 们要高度重视高氯酸盐污染可能导致的茶叶质量安全问题 ，为川茶产业发展保驾护航。 　　三、不忘初心，履职尽责抓好农产品质量安全各项工 作 　　今年是农业质量年，我们要认真按照《四川省2018年 农业质量年工作“八大行动”实施方案》要求，扎实抓好 各项工作，不断推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农。要 坚