关于印发《石坝镇开展2022年中秋国庆期间食
品安全检查工作方案》的通知
发布日期：2022-09-09
镇政府各部门、各村（社区）委员会，县直驻镇各单位：
现将《石坝镇开展2022年中秋国庆期间食品安全检查工作
方案》印发给你们，请结合实际，认真抓好贯彻执行。
2022年中秋、国庆节将至，为统筹做好中秋、国庆节期间
食品安全方面监管工作，保障节日期间食品安全，有效防止食
品安全事故发生，特制定我镇开展中秋、国庆期间食品安全检
查工作的实施方案。具体工作安排如下：
一、加强领导，周密部署
中秋、国庆节期间是食品消费集中时段，也是食品安全风
险集中、事故易发的敏感时段，为确保食品安全检查工作的有
效开展，成立食品安全检查工作领导小组，组长由镇党委副书
记、镇长钟少珍同志担任，副组长由镇党委委员、副镇长任勇
同志担任，成员由各相关部门、单位负责人组成（详见附件
），领导小组办公室设在镇应急管理办公室，办公室主任由黄
维光同志兼任，具体负责食品安全检查的综合协调工作。
二、检查时间和检查范围
（一）检查时间
2022年8月29日至9月30日。
（二）检查范围
1、重点检查对象：食品商场、批发部、农贸市场、饭店、
集体食堂、食品加工作坊等食品生产经营单位。
2、重点检查品种：米及其制品、面及其制品、肉及其制品
、农产品、水产品、乳制品、豆制品、酒类、食用油、盐、酱
油、饮料、瓶装饮用水、糖果、月饼等应节食品。
三、突出重点，加大检查力度
一是强化重点品种监管。重点加大对月饼、食用油、肉制
品、酒类等节令食品生产经营企业的监督检查力度，特别针对
本地特色食品，强化生产经营过程监管，督促其落实质量安全
管理制度，确保生产经营食品符合安全标准。深入排查食品安
全风险和隐患，坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、
降低标准突击生产食品和超范围、超限量使用食品添加剂等行
为，加强餐饮服务单位自制食品的监管，对发现的违法违规问
题，依法从严从重处理。
二是强化食品监督抽检。以月
