县2023年食品安全工作情况的报告 2023年，我县认真贯彻省、州食品安全各项决策部署，全面压 紧压实“两个责任”，坚决落实“四个最严”要求，严把食品安全关口，严 守食品安全底线，全年未发生食品安全事件，食品安全形势总体向好。 一、工作开展情况 （一）加强组织领导，坚决扛起食品安全政治责任。一是强化食品安全统 筹。调整充实县食品药品安全委员会成员，累计召开2次县委常委会、3次常务 会、6次政府专题会，研究部署食品安全领域重点工作，有力有序推动全县食品 安全工作。二是健全食品安全体制机制。深入落实《关于建立健全分层分级精 准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》 《食品安全工作评议考核办法》等系列文件，持续完善食品安全监管体系，以 零容忍的态度压实食品安全监管，为群众身体健康保驾护航。三是推进“两个责 任”同向发力。坚持“日管控、周排查、月调度”，实行排查问题台账化管理，对标 对表整改销号。构建319名干部、144名村级协管员包保2869家食品经营主体监管 责任，推动责任主体末端发力，食品安全终端见效，实现包保覆盖率、监管配备 率、数据归集率、任务完成率、问题整改率100％。四是持续强化业务培训指导。 以学促干推动监管能力提升，组织11个镇（街道）87人／次参加食药安委实训。 （二）坚持严防严控，压紧压实食品安全工作责任。一是强化源头防控。 认真落实县级农产品质量安全监管体系，推广农药快检、药剂拌种及绿色防控与 传统防治融合示范基地建设，含绿色技术防控技术推广46.1万亩，统防统治技术 推广41.2万亩，药剂拌种覆盖率达到85.6％。农药使用量实现零增长，农药包装 废弃物回收8.6吨。实施2022年耕地生产障碍修复利用项目，受污染耕地安全利 用74844亩，有效提升土地利用率。二是强化质量管控。健全食品溯源体系，深 化智慧监管运用，构建全过程监管体系，监管覆盖农村食品经营单位100家、农 产品生产单位86家、校园食材配送单位1家、畜牧经营单位3家。开展全环节监 督抽查，抽检食品流通领域225个批次，达标率97.3％；农产品质量安全监测共 计2804批次（蔬菜农残快检2000批次、肉类“瘦肉精”125个批次、风险监测75个批 次、监督抽查574批次、刺梨监测20批次，核桃监测10批次），总达标率99.4％。 三是强化餐饮稳控。全覆盖开展校园及周边新业态食品监管工作，检查学校食 堂255次，校园周边食品经营户177次，校外托管机构143次，发现食品安全隐 患133条，已全部督促整改到位；全面推进“互联网＋明厨亮灶”工作，全县餐饮 企业“明厨亮灶”率达100％，校园“互联网＋明厨亮灶”平台接入率达91.3％；扎 实做好“县荷花节”“国际山地旅游大会”等重大活动食品安全保障工作。四是强化 粮食底线。建成绿色仓储功能提升项目和粮油加工升级改造项目建设（粮库仓 容30000吨，罐容1000吨），全年新增350吨储备油，300吨轮换储备油任务。抽 查新收获稻谷质量，合格率100％。新增地方