在省级食品安全市复审工作推进座谈会上 的讲话 同志们，今天召开省级食品安全市复审推进座谈会 ，主要是安排部署迎接省级复审工作。刚才X同志通报了省 级食品安全市复审工作情况，对复审工作作了安排，区农 业农村局、区卫生健康局、X街道办分别作了表态发言。会 议印发了《X区省级食品安全市复审巩固提升攻坚行动实施 方案》，工作任务和目标、复审标准和要求已经非常明确 ，请大家务必抓好落实。下面我强调几点意见： 一、在思想认识上再提高，站在讲政治的高度加快推 进迎查各项工作。 我市自X年启动食品安全城市创建工作，X区作为中心 城区，是创建工作的主战场，几年来，坚持党政统领、部 门联动、社会共治、全域同创，通过建机制、夯基础、强 监管、抓共建，全市食品安全状况持续稳定向好，X年年初 X市被省食安委命名为省级食品安全市。按照《X省食品安 全市、县（市、区）创建管理办法》规定，对食品安全城 市实行动态管理，每三年进行一次复审，今年我市将迎接 省食安办组织的食品安全市复审，可以说是验收后的一次 大考。创建食品安全城市这是落实习近平总书记“四个最严 ”要求，保障群众“舌尖上的安全”，全面实施食品安全战略 的重要举措，去年中共中央、国务院出台的《关于深化改 革加强食品安全工作的意见》，省委、省政府出台的《关 于深化改革加强食品安全工作的实施意见》都明确提出要 深入实施双安双创示范引领行动，发挥地方党委和政府积 极性，持续开展食品安全城市创建活动，落实属地管理责 任。市委市政府也把争创国家食品安全示范城市作为经济 社会发展的重大目标任务。从以上可以看出，党中央、国 务院、省委、省政府和市委、市政府抓食品安全示范创建 的坚定立场和战略布局，这就要求我们各级各部门必须把 食品安全城市创建工作摆在更加突出的地位，以高度的政 治责任感做好今年食品安全市复审工作，坚决维护好X省级 食品安全市来之不易的成绩。 二、在工作标准上再提升，充分认识当前面临的问题 短板 我区开展创建已经有X年多的时间了，虽然每年也都顺 利通过了省食安办的年度检查，但对照创建工作提升的标 准还存在许多不足，在工作推进上还存在“三重三轻”现象 ，即重形式、轻实效，重突击、轻保持，重宣传、轻监管 。刚才，X同志通报了存在的X个方面的问题，总的看，我 们的基层基础工作仍不扎实、监管工作落实不严不实、重 点领域生产经营主体责任落实不到位等“顽瘴痼疾”依然存在 。在这里，我再点点几个方面突出问题： 一是思想重视程度上有所减弱。创建食品安全城市这 是市委市政府对全市人民做出的郑重承诺，拿到牌子并不 代表一劳永逸。客观的讲，与创建验收时相比，我们抓创 建的重视程度有所减弱，对持续开展创建工作的认识不到 位，在抓工作上缺乏巩固深化提升创建成果的支撑项目 ，有些领域的问题出现反弹，还未建立长效的监管机制。 有的认为创建就是市场监管局的事情，部门协同力度不够 。 二是食品安全监管规范化程度有待提升。创建食品安 全城市的标准涉及到从农田到餐桌全链条的基础保障、监 管执法和社会共治等各方面的工作，涉及到业态主体众多 ，还存在监管标准不统一的现象，比如存在限用农药实名 购买制落实还不到位，农产品生产主体追溯系统利用率不 高等；有些食品生产经营和餐饮服务单位，特别是“三小”管 理不到位还存在进货查验索证索票执行不严、超范围经营 、售卖超期食品、贮存不规范等现象。 三是企业主体责任落实还不到位。食品生产经营单位 特别是中小规模业户自身安全意识仍然不强，主动建立健 全内部管理制度、加强食品安全质量控制的自觉性不高 ，普遍存在规章制度不全、生产经营记录不清、追溯体系 建立不全、问题食品召回处置不到位、食品安全培训不足 等问题。 四是难点亮点工作没有突破创新。创建食品安全城市 很重要的工作之一就是要探索创新，解决一些难点和热点 问题，相应的加分项也很多。农贸市场、农村大集、食品 安全智慧化监管以及食品安全责任保险推进等，我区在这 些难点问题方面还亟待突破。还有新业态新问题不断出现 。像网络订餐监管，海外代购等，有关部门要积极研究对 策措施，努力解决监管工作中遇到的新情况、新问题，不 能让新的问题成为新的短板。 三、在问题整改上再聚焦，精准施策、补齐短板强弱 项 省食安办印发的X版《X省食品安全市、县（市、区 ）评价细则》，与验收时对照，创建标准有了很大提升 ，评价指标更加严格，共有X个一级评价指标、X个二级评 价指标和X个三级评价指标，仅否决项就增加了X项，达到 X项，关键项达到X项，不仅仅是总分要达标，每一个单项 的得分率都要超过X%，也就是说不能够有弱项。对业态的 现场检查不采用备选企业名单库的名单，采取随机抽查的 方式进行，这对我们创建工作是个很大的考验。这就要求 我们必须拿出比创建验收时更加敬业的精神、更加饱满的 激情、更加过硬的措施，统一思想、齐心协力、攻坚克难 ，确保圆满完成复查工作，切实维护好各项成果和荣誉。 一是补短板。复查工作的重点是现场检查，所占分值 大，涉及面广，客观性强，各项工作必须实打实地干到位 ，来不得半点