区2023年粮食节约和反食品浪费工作情况总结 今年以来，区委、区政府及其职能部门认真贯彻落实习近 平总书记关于保障粮食安全、珍惜粮食反对浪费的重要指示精 神，加强宣传引导，完善工作机制，明晰工作责任，强化措施落 实，推动全社会开展反食品浪费行动，整体工作取得阶段性成效。 一、全区粮食节约和反食品浪费工作开展情况 （一）珍惜粮食反对浪费意识明显增强。全区各机关单位和乡镇（街道）带 头学习和落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》、《关于厉行节约反对食品 浪费的意见》等法规制度。在公务接待方面，严格执行制度要求，充分发挥表 率作用；相关部门充分运用展板、手抄报、宣传材料等方式，组织开展粮食安 全“进社区、进校园、进家庭”等宣传活动，通过微信，发出制止餐饮浪费倡议 书，制作“光盘行动”推文，并印制了《开展光盘行动，拒绝“舌尖上的浪费”倡议 书》，张贴在餐饮服务单位显目位置，倡导餐饮行业与消费者积极参与，督促餐 饮店张贴上墙和在餐桌上摆放“光盘行动”的宣传图画。目前，已张贴倡议书2000余 份、发放宣传图册6000余份；已组织区餐饮服务单位开展厉行节约制止餐饮浪 费专题培训，指导餐饮行业加强行业自律，履行行业主体责任，培训860人次。 （二）保障粮食安全合力不断凝聚。各相关单位、各行业各司其责，在粮食生 产、产后及消费等环节加强管理，有效减少了粮食浪费。区农业农村局加强耕地保 护，积极实施高标准农田建设，大力推广粮食新优品种，提高现代化务作水平，科学 落实农作物病虫害预警和防控措施，确保了全区粮食生产稳定发展。区发展和改革局 稳步推进粮食收购、贮藏、加工和消费等产后服务体系建设，减少产后损失，确保粮 食在收获过程中应收尽收、颗粒归仓。指导粮油加工企业积极推广使用食品加工新 技术、新工艺、新装备，提高原粮综合利用率，减少口粮资源和加工过程中的浪费。 区教育局要求学校从学生学习和习惯养成等方面加大反对餐饮浪费教育的工作力度。 区市场监督管理局督促指导餐饮企业将与厉行节约有关的餐前提示、餐后提醒、科 学膳食、文明用餐等纳入工作规范，减少粮食资源损失；督促餐饮服务经营者开展 自查自纠1623户，对25家存在餐饮浪费的经营户下达了相关监管文书，责令其改正。 （三）粮食节约反对浪费责任有效实施。实行“危仓老库”维修改造和信息 化建设并重，不断夯实粮食仓储基础设施硬实力和优化信息化软环境。积极向 上争资争项，累计筹措资金1500多万元，维修改造仓容10多万吨，提质改造低 温仓2.5万吨；同时建设了A类库国家粮食储备库斗姆湖本库以及B类库牛鼻滩分 库智能粮食管理系统，成为全省第一批建立省、市、区地方储备粮统一管理信 息平台的区县，储粮环境不断改善，粮食宏观调控和收储管理效率明显提升，库 存粮食损失损耗率下降至1.3％。优化构建粮食产后服务体系，截止10月，全区 目前共建成规模以上产后清理烘干中心4个，实现年清理烘干粮食3万吨以上，每 年助农节粮减损40余万元。2023年城区机关企事业单位、餐饮门店、农贸市场 的厨余垃圾，按规定的路线进行了密闭式的有序收运、处置，做到日产日清，今 年以来共收集处置厨余垃圾约5138吨，加强对常德市运达废弃油脂再生资源有 限公司进的监管，加大了对厨余垃圾的无害化处置和资源化利用。重点餐饮单 位开展日常巡查、专项检查、突击检查等方式，严格落实餐饮服务单位的主体 责任，督促相关餐饮企业将制止餐饮浪费措施落实到加工、经营、服务全过程。 餐饮管理部门督促相关餐饮企业建立规章制度、合力安排宴席菜单，增加“小 份菜、半份菜”服务，引导客人适量点餐，提升菜品质量，餐后提供打包服务。 （四）推动粮油加工环节减损。我区粮食加工企业均为民营企 业，我们积极转变观念，在项目建设上，打破国有与民营的界限，将龙 头加工企业与国有粮食购销企业同步列入，扶持加工企业进行技术改造 升级，开展“节约一粒粮，企业在行动”宣传活动，带动了一大批加工业 自觉采用多级轻碾低温技术，减少加工环节抛光次数，带头改变片面追 求“精”“亮”“白”的误区，提高副产品综合利用水平，实现节粮减损、效益增值双赢。 （五）强化宣传引导。聚焦反食品浪费法实施两周年，并通过“世界粮 食日”和粮食安全宣传周活动，积极宣传落实省、市粮