在全市食品药品安全工作会议上的讲话 近年来，在市委、市政府的坚强领导、省食安办的业务指导和市食药安委统筹 指挥下，市食药安办和各成员单位认真贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思 想，全面落实党中央、国务院和省委、省政府决策部署，认真贯彻落实《食品安全 法》《药品管理法》，积极践行“四个最严”要求，坚持以人民为中心的发展思想，切 实加大食品药品安全工作力度，守住了不发生区域性、系统性食品药品安全风险和较 大及以上事故的底线，食品药品安全形势总体稳中向好。在省政府食安办、药安办对 各市年度考评中，我市再次获评A级等次，全省通报表扬。现将有关情况报告如下： 一、强化党政同责，积极推动食品药品安全监管工作合力 一是主要领导亲自推动。市委、市政府高度重视食品药品安全工作，市委书 记多次提出明确要求，强调要把食品药品安全作为一项重要的政治任务，坚持 严字当头，产管并重，抓细抓紧抓实。市政府食药安委主任、市长两次主持召开 市食药安委全体会议，对食品药品安全工作进行研究部署，强调要按照创建国家 食品安全示范城市标准推动工作，提高我市食品安全的监管能力和保障水平。市 委全会、市政府工作报告就食品药品安全工作提出明确要求，市委常委会、市政 府常务会多次听取食品药品安全工作汇报，研究解决重大问题。二是主管领导亲 力亲为。市委常委、常务副市长，副市长主动履行食品药品安全职责，多次进行 专题调研、召开专题会议，切实推动食品药品安全工作任务落实。三是责任部门 协调联动。市、县食药安委及其办公室强化统筹协调作用，对食品药品安全工作 部署推动、风险会商。市市场监管局牵头制发《市食品药品安全监管“十四五”规 划》。市食药安委成员单位积极构建“管行业必须管食品药品安全”的责任机制，协 作配合，全力共治。党政同责扎实落地，有力推动了食品药品安全工作深入开展。 二、强化源头严防，大力提升食品药品安全监管整体水平 一是全力净化产地环境。持续开展涉镉等金属重点行业企业、重点区域排查治 理。积极推进耕地安全利用，××区、××县等单位严格落实农艺调整措施，实 现受污染耕地安全利用，完成了省定任务。二是着力推进食用农产品生产标准 化。制定《市农业标准化生产推进方案》，打造2个市级标准化生产典型；严格 农业投入品管控和种养环节用药监管，推行生产经营主体公开承诺和农产品合格 证制度；完成第三批兽用抗菌药使用减量行动试点评价，打造部级、省级试点单 位各1家。加强农作物病虫害绿色防控评价统计，全市主要农作物病虫害绿色防 控覆盖率达到67％，专业化统防统治覆盖率达到40％，农业标准化生产覆盖率达 到74％；新申报绿色食品、有机食品认证企业20家、地理标志农产品2个。三是 聚力食用农产品产地准出市场准入。农业农村、市场监管部门健全完善食用农产 品产地准出与市场准入衔接机制，开展联合检查、联合培训。实施农产品质量安 全追溯“六挂钩”机制，全市录入追溯平台农产品生产经营主体10013个、电子追溯 主体970个，开（出）具纸质合格证2.8万张、电子合格证2.19万张。打造2个具有 食用农产品追溯系统的批发市场样板，录入信息34万条，位居全省前列。四是强 力推动粮食质量监管。坚持有仓必到、有粮必查、查必彻底，对库存粮食检查覆 盖率100％。抽验市级储备粮30041吨，省级储备粮46996，未发现粮食质量问题。 三、强化监管基础，聚焦提升食品药品安全治理能力 一是深化许可审批改革。依托一体化在线政务服务平台，简化运行流程，实现 了全环节、全流程网办，方便办事群众。二是推进食品医药产业转型升级。结合我 市医药产业发展状况，起草了《关于加强药品安全工作促进医药产业创新发展的实 施意见》，推动医药产业健康发展。30个项目列入省技改项目库，31家企业获得绿 色工厂星级评定。三是加强技术支撑。推广应用食品追溯系统，督促婴幼儿配方食 品、肉制品、乳制品等15类重点行业1.1万家食品生产经营单位建立追溯体系。药 品流通追溯系统单体药店入网率实现100％，非现场监管能力得到强化。四是夯实 企业主体责任。组织食品药品生产、经营、餐饮单位食品安全管理人员进行培训考 核。全市190家食品生产企业完成HACCP等先进质量体系认证。肉制品、白酒、食用 植物油等高风险行业企业严格落实食品安全自查制度，风险报告率达到100％。五 是强化学校食品安全监管。校园春秋季开学检查覆盖率100％，校长负责制和校长 陪餐制落实率、大宗食品集中定点采购率、学校食堂“明厨亮灶”率达到100％，主 城区“互联网＋明厨亮灶”实现全覆盖。六是持续开展质量提升。组织开展了肉制 品、乳制品、校园食品、中药材中药饮片等质量提升和“放心肉菜示范超市”创建活 动。××区淀粉制品生产集中区和16家农贸市场实现整治提升。完成了对2家乳制 品生产企业的监督检查，企业问题整改率、自查报告率、抽检合格率均达到100％。 四、围绕群众关切，全力构建食品药品安全