2023年县珍惜粮食、 反对浪费专题调研报告 根据市发改委《贯彻实施《粮食节约行动方案》任务 分工》工作要求，我委联合县委宣传部、县农业农村局、 县商务局、县市监局开展了珍惜粮食、反对浪费专题调 研。调研组于9月15日至17日先后到水稻种植基地、粮食收 储加工企业、食品加工企业和餐饮业、机关单位、学校、 企业等公共食堂详细了解情况，并对我县开展珍惜粮食、 反对浪费情况进行分析讨论。现将调研情况报告如下。 一、工作开展情况 （一）强化农业生产环节节约减损。 一是积极推进农业节约用种。集成推广水稻工厂化集 中育秧。按照“农业生产要素全面供给、农业生产全程服 务”的目标要求，加快推进集“全程机械化与信息化服 务、农业新技术新机具示范推广、农机维修保养与存放、 农机人员培训管理”等功能于一体的全程机械化综合农事 服务中心（育秧中心）建设，建成各类型育秧中心2家。二 是科学减少田间地头收获损耗。县农业农村产业发展服务 中心成立“农机减损技术行动”领导小组，多次开展减损 技术培训、机收减损大比武活动，提高机手操作技能，提 升农机装备应用水平，确保“农机减损”工作有序进 行，进一步增强“减损就是增产”意识。通过监测，全县 早、晚稻的机收损失均低于平均3.5％的损失率。 （二）加强粮食储存环节减损。 一是改善粮食产后烘干条件。自然资源和规划部门采 取主动上门、现场办公等措施，引导粮食烘干项目用地避 开永久基本农田和生态红线进行合理选址；将直接用于粮 食烘干的项目用地作为设施农用地，实行农用地管理，不 需办理农用地转用审批手续。二是有序引导农户科学储 粮。充分发挥粮食产后服务中心作用，提升粮食产后烘干 和清理服务能力，提供稻谷烘干加工、质检、储存和销售 一体化服务，有效保障稻谷收购安全入仓，减少霉变等产 后损失，补齐水稻烘干的“短板”。三是推进仓储设施节 约减损。县粮食产业园项目主体工程已基本完成，有望实 现“四化”粮库全覆盖。 （三）加强粮食运输环节减损保障。 一是完善运输基础设施和装备。编制了《县“十四 五”交通规划》，大力实施交通网络优化行动，为粮食减 损提供了强有力的交通运输支撑。二是健全农村粮食物流 服务网络。客货邮融合加快发展，开通多个站场及客货邮 合作线路。三是积极开展物流标准化示范。大力巩固“四 好农村路”创建成果，全县实现“四好农村路”全覆盖。 （四）加快推进粮食加工环节节粮减损。 一是提高粮油加工转化率。加大设备投入，全县粮油 加工企业累计投入近100万元，用于粮油加工设备升级改 造，减少加工环节损耗。二是加强饲料粮减量替代。推进 畜牧业结构调整，大力发展牛、羊、鸭等草食畜禽养 殖，降低生猪养殖占比，推广优质牧草种植，草畜配 套，减少饲料中玉米、豆粕的使用。三是加强粮食资源综 合利用。加强秸秆、红薯藤等农作物副产品的收集利 用，牛羊养殖户购置打捆机收集秸秆，用作饲草，弥补冬 季牛羊养殖饲草不足，给予100元／亩的秸秆收集补助，有 效提高秸秆、红薯藤等农作物副产品利用。 （五）坚决遏制餐饮消费环节浪费。 一是加强餐饮行业经营行为管理。通过微信、消费促 进活动等宣传渠道发起倡议，积极倡导“文明就餐、杜绝 浪费”的用餐文化，坚决制止餐饮浪费。全国低碳日期 间，通过线上线下相结合的方式，组织开展拒绝餐饮浪费 专题宣传活动，积极倡导“厉行节约反对浪费”的用餐文 化。组织“文明餐饮拒绝浪费”督查行动，共检查餐饮、 农贸市场等商贸企业16家。二是落实单位食堂反食品浪费 管理责任。将粮食节约行动纳入《县2022年公共机构节能 工作培训计划》等文件，建立和完善宣传发动工作常态化 机制，将厉行节约反食品浪费纳入公共机构节能考核体 系，进一步加大餐饮浪费监督管理力度。三是加强公务活 动用餐节约。将厉行节约反对浪费纳入节约型机关创建体 系。通过监控曝光、加强劝导，强化源头制作、引导适量 取餐等方式，在集中办公区持续开展动态的餐饮浪费督查 工作，切实培养干部职工节约粮食的意识。全县51家公共 机构完成市“节约型机关”创建；四是建立健全学校餐饮 节约管理长效机制。把勤俭节约内容融入中小学、幼儿园 德育课程教学、学生行为习惯养成等教育环节之中，在中 小学语文、历史、生物、化学等课程中深入发掘教育资 源，鼓励探索校本相关课程。充分利用校园广播、标语、 挂图、公告栏和网络等媒介，举办专题报告会，多种形式 宣传制止餐饮浪费，让节约教育在学校随处可见，营造浓 厚氛围。五是减少家庭和个人食品浪费。组成食品安全专 业队伍，确保食品安全宣传工作落到实处。深入开展全民 营养周暨“5.20”中国学生营养日宣传活动。 （六）加强节粮减损宣传教育引导。 一是开展节粮减损文明创建。把节粮减损要求融入市 民公约、村规民约、行业规范，推进粮食节约宣传教育进 机关、进学校、进企业、进社区、进农