在全县食品药品安全工作会议上的讲话

在全县食品药品安全工作会议上的讲话 同志们： 今天，我们召开这次全县食品药品安全专题会议，主要任务 是深入传达学习近期 XX 省、XX 市关于食品药品安全工作的最 新会议精神，全面分析研判我县当前面临的严峻形势与挑战，并 在此基础上，安排部署下一阶段全县食品药品安全工作的重点任 务。参加今天会议的，有各乡镇、各相关部门的主要负责同志， 都是奋战在食品药品安全监管一线的骨干力量。希望大家通过这 次会议，能够统一思想、提高认识、明确任务，共同把我县的食 品药品安全工作推向一个新的高度。 食品药品安全，一头连着广大人民群众的身体健康和生命安 全，一头连着经济发展和社会稳定的大局。习近平总书记反复强 调，要用 “最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最 严肃的问责”，确保人民群众 “舌尖上的安全”。这 “四个最严” 的要求，是我们做好一切食品药品安全工作的根本遵循和行动指 南。我们必须从讲政治、顾大局、保民生的高度，深刻认识这项 工作的极端重要性，时刻绷紧食品药品安全这根弦，以如履薄冰 的谨慎和舍我其谁的担当，坚决守牢安全底线。下面，我讲三点 意见。 一、提高政治站位，认清当前形势，以更高标准深刻把握食 品药品安全工作的极端重要性与紧迫性 思想是行动的先导。只有认识到位，行动才能自觉。当前， 我们必须清醒地认识到，食品药品安全工作已经进入了一个风险 与机遇并存、挑战与希望同在的新阶段。 首先，我们要从落实上级决策部署的高度，认识这项工作的 政治属性。就在上个月，XX 省政府召开了全省食品药品安全委 员会第二次全体会议，XX 省长亲自出席并发表重要讲话，明确 提出了要以 “六大攻坚方向” 为抓手，坚决守住食品药品安全 底线。这 “六大攻坚方向”，即严查重点产业乱象、整治重点产 品、防控重点领域隐患、创新新业态监管、补齐基层短板、压实 各方责任，为我们指明了当前和今后一个时期工作的核心任务。 XX 市也随即召开了专题会议，作出了具体部署。我们必须不折 不扣地将省、市两级的最新精神和要求贯彻到我县工作的全过程、 各方面，做到政令畅通、执行有力，这不仅是业务要求，更是严 肃的政治纪律。 其次，我们要从保障人民群众根本利益的高度，认识这项工 作的民生属性。民以食为天，食以安为先；药以治病，安以致远。 食品药品安全是天大的事，是最基本的民生。近年来，我们全县 上下共同努力，在食品药品安全监管方面做了大量工作，也取得 了一定的成绩。例如，从 2024 年以来，我们持续开展食品安全 监督抽检工作，仅2024 年第五期就完成了273 批次食品的抽检， 合格率达到 100%；我们联合多部门开展了校园食品安全专项整 治，实现了对全县学校食堂的全覆盖检查；我县市场监管局更是 在 2026 年上半年创新构建了 “抽检 + 检查+ 培训” 的立体 化监管体系，有效排查了药品领域的潜在风险。这些成绩的取得， 为我们守护群众安全奠定了坚实基础，值得充分肯定。 然而，我们绝不能有丝毫的麻痹和懈怠。成绩面前，更要看 到问题和差距。我们必须清醒地认识到，当前我县的食品药品安 全形势依然严峻复杂。一些风险隐患依然存在，监管体系仍有短 板，部分市场主体的责任意识还不够强。比如，在 2024 年第六 期的食用农产品抽检中，就发现了 16 批次产品存在农兽药残留 超标问题。这 16 批次不合格产品，就是 16 个潜在的风险点， 它警示我们，源头污染、过程控制、末端监管的链条上任何一个 环节出现松动，都可能给人民群众的健康带来威胁。因此，全县 各级各部门必须丢掉幻想、正视问题，深刻认识到食品药品安全 工作的长期性、复杂性和艰巨性，以 “永远在路上” 的执着， 把这项工作抓紧抓实抓好。 二、聚焦关键环节，实施精准发力，以钉钉子精神全面筑牢 食品药品安全防线 任务已经明确，关键在于落实。针对当前我县存在的短板和 不足，结合省、市会议的最新要求，下一阶段，我们必须聚焦关 键、靶向施策，以 “钉钉子” 的精神，一锤接着一锤敲，把各 项工作落到实处，确保取得实效。 一是要紧盯源头管控，严防死守，坚决把好 “第一道关 口”。食品药品安全，源头是根本。如果源头上出了问题，后续 的一切补救措施都将事倍功半。我们必须把监管的重心前移，下 大力气净化产地环境、规范生产过程。一要把农产品质量安全放 在首位。农业农村部门要牵头，严格落实农产品合格证制度， 确保每一份上市的农产品都有 “身份证”，实现源头可追溯。要 持续加大对农兽药残留的监测和整治力度，严厉打击违法使用禁 用药物的行为。我县《质量强县实施方案》中明确提出，到 2025 年，农产品质量安全监测合格率要达到 98%，这个目标必须确保 完成，并且要力争超越。二是要把药品生产经营的源头抓牢。市 场监管部门要督促全县所有药品经营主体，必须全部线上入驻监 管平台，利用信息化手段实现对药品采购、储存、销售的全流程 追溯和监控。这不仅是技术要求，更是硬性规定，必须在规定时 限内百分之百完成。 二是持续深化对 “一老一小” 特殊群体的保护。要将学校 食堂、养老机构食堂作为监管的重中之重，实现隐患排查全覆盖、 无死角。教育、民政、市场监管等部门要建立常态化的联合检查 机制，对发现的问题，不仅要督促整改，更要 “回头看”，防止 问题反弹。要严厉整治向未成年人无底线营销食品、在养老机构 兜售假冒伪劣保健品等突出问题，发现一起，严惩一起，绝不姑 息。 三是要突出重