刘长华同志在全省茶叶生产全程机械化现
场观摩活动上的讲话
(2016年9月27日)
同志们:
今天,我们在著名的三国故里、砖茶之源、茶马之首-
-赤壁市举办全省茶叶生产全程机械化现场观摩活动。刚才
,大家参观了茶叶机械化采摘和田园管理、茶叶加工现场
和赵李桥茶厂有限责任公司产品展示大厅,夷陵区和英山
县作了很好的经验交流,等会儿,还要进行茶叶农机农艺
融合技术培训。这次活动时间紧凑,内容丰富,收获颇丰
。咸宁市和赤壁市委、市政府高度重视农业机械化发展
,茶叶生产机械化水平一直位居全省前列,工作有特色
,有亮点,有很多值得各地学习和借鉴的宝贵经验。下面
,我就茶叶生产机械化工作讲几点意见,供同志们参考。
一、统一思想,充分认识茶叶生产全程机械化的重要
性
茶叶是古“丝绸之路”上与丝绸、瓷器并重的重要国
际贸易商品。湖北茶产业历史和文化源远流长,清朝中叶
之后,汉口作为东方茶港在俄罗斯及欧洲声名鹊起,以汉
口为起点的“万里茶道”,与丝绸之路媲美,横跨欧亚
,繁盛两个半世纪。 “赵李桥”、“川”字、“长盛川
”、“生甡川”、“昌生”等一大批著名商号,以赤壁羊
楼洞古镇为生产基地,开辟出“万里茶道”。近几年,省
委、省政府从国家“一带一路”战略高度,重启“万里茶
道”的国际茶叶贸易的振兴之路,将茶产业培育成为一个
有国际竞争力的“走出去产业”,不断弘扬和传播中华传
统茶文化。我省茶产业进入快速发展阶段,发展势头强劲
,一年一个台阶。据省统计年报,2015年,我省茶叶生产
再创历史新高,茶园总面积486.2万亩,比“十一五”末的
2010年335.1万亩,增加151.1万亩,增幅45%;茶叶总产量
28.1万吨,比2010年的16.6万吨,增加11.5万吨,增幅
69.3%;茶叶农业产值131.9亿元,比2010年52.4亿元,增
加79.5亿元,增幅151.7%。茶园面积、产量、产值位居全
国前列,成为名副其实的产茶大省。大力提升我省茶产业
的国际市场竞争力,推行茶叶生产全程机械化势在必行
,意义重大。
(一)推进茶叶生产机械化是推进农业供给侧结构性
改革的重大举措。推进农业供给侧结构性改革,就是要不
断优化产品结构、生产结构、产业结构和生产力布局。对
丘陵山区而言,发展茶产业就是一个很好的突破口和发展
方向。茶产业发展到现在,必须从生产与消费两端发力
,推进结构转型升级,改变我省绿茶一统天下的局面,优
化生产结构。茶产业供给侧改革着力点应抓住两个重点
:一要提高产业集中度。全省茶园面积10万亩以上的大县
由2010年的13个增加到20个。产业和产品区域结构进一步
合理,已形成了 “四座茶山”,即鄂东大别山名优绿茶区
、鄂西武陵山及宜昌三峡富硒茶和宜红茶及乌龙茶区、鄂
西北秦巴山高香绿茶区、鄂南幕阜山青砖茶区等四大优势
产区。二要降低生产成本。人工成本仍然是茶叶生产成本
最大的部分,也是降本空间最大的部分,推进茶叶生产全
程机械化就是当前茶叶生产的刚性需求。
(二)推进茶叶生产机械化是实施精准扶贫的有效
途径。我省“四座茶山”都是精准扶贫的主战场,也是生
态环境重点保护区。这些地区既有生态脆弱的一面,也有
环境优美的一面,发展生态保护性的茶产业是最适当产业
选择。据初步测算,茶叶生产收入占丘陵山区农民总收入
的60%,这表明,茶叶已成为我省振兴山区农村经济、农民
增收致富和农业增效的富民产业、希望产业,是实施精准
扶贫的支柱性产业,是发展生态型、高效型、文化创意型
、旅游休闲型农业和推动一二三产业融合的阳光产业。茶
产业的不断繁荣壮大,迫切需要大力推进茶叶生产规模化
、标准化和机械化。实践证明,茶叶生产机械化有利于扩
大茶叶种植规模、提高劳动生产效率、提升茶叶产量和品
质。据测算,每采摘1公斤鲜叶,机采比手工采摘可节省成
本0.3元,一台割草机一天可割草8~10亩,工效是人工除
草的10倍以上。一年割3~4次,割下的杂草直接铺在茶行
间作有机肥。据测算,茶树修剪、大宗茶采摘和茶园除草
采用机械化操作后,每亩可节省成本200元左右。另外,茶
叶从种植到加工出售涵盖一二三产业的众多环节,其牵涉
面广、产业关联度大、从业人员多,是解决众多劳动力就
业问题的重要渠道。目前,越来越多的茶农、茶商跑上海
、上北京、闯全国各大中城市设铺开店,茶农的收益逐年
增加。茶产业的发展对农村二、三产业的发展的带动作用
明显,经过加工、销售等环节以后,增值迅速。2015年全
省茶叶综合产值突破400亿元,全省从业人员约400万人。
(三)推进茶叶生产机械化是发展丘陵山区机械化的
重要抓手。近年来,我省茶叶种植面积呈现逐年增加的趋
势。没有茶叶生产机械化,就没有全省农业的全面机械化
。当前,我省农机化总体发展水平位居全国前列,但发展
不平衡、不协调问题依然存在,特别是园艺作物和丘陵山
区机械化仍然是我们需要破解的难题。截止去年底,我省
水稻、油菜、小麦、玉米、棉花、马铃薯、花生和大豆等
八大作物耕种收综合机械化水平达到65.8%,高于全国平均
水平,但园艺作物和丘陵山区机械化远远低于这个水平。
而在丘陵山区,茶叶机械化水平相对较高,基础较好,最
有条件在全程机械化上先行一步。近十多年来,茶叶生产
机械化得以快速发展,尤其是机械化修剪、采摘等技术推
广力度大,有些茶产区机修剪率达到了90%以上,机采摘率
达到了50%以上,但就茶园生产全程机械化来说,由于茶园
立地条件不一、可用机械设备有限,我省茶叶生产机械化
水平还较低,还有很大的提升空间。推进茶叶全程机械化
的意义不只在于提升茶产业发展水平,更在于为园艺作物
和丘陵山区机械化提供更多可资借鉴的推广模式和经验
,具有重要的突破和引领意义。
二、把握形势,正视茶叶生产全程机械化中存在的问
题
据2014年统计数据,全省茶叶机械拥有量达204175台
,其中,茶叶修剪采摘机械112682台,茶叶加工机械
91493台。可以说,我省茶叶生产机械化装备、机械化作业
面积已经并正在经历飞速发展的过程,茶叶生产机械化作
了一些有益的探索,我省在全国茶叶生产中占有举足轻重
的地位。但目前采摘和加工仍是茶叶生产机械化的薄弱环
节,茶产业发展中面临着一些不容忽视的问题:
(一)茶园集约化程度不高。我省茶园种植处于“小
、散、弱”的阶段,农户茶园以小茶园为主,分散承包。
从单户的茶园面积看,我省户均茶园面积2.3亩,这种千家
万户种植的生产状况导致茶园过于分散,地块小,没有集
中连片,难以进行统一管理,形成规模化生产,极大程度
上限制茶园机械化作业。
(二)茶园基础设施滞后。一是茶园立地条件差。山
区茶园大部分建设在山坡上,坡陡地窄,地面平整度差
,不利于茶园机械的操作。二是茶园配套设施不完善。我
省现有茶园 70