愿“老字号”伴我们走得更远(一线视角
)
辛 阳
《 人民日报 》( 2018年11月08日 09 版)
让“老字号”能够发扬光大,而不是迷失在利益争夺的内
耗中
秋冬时节,念念不忘的暖心回忆,是上学时收到的手
信——满满一盒码得整齐的“稻香村”。最爱状元饼,好吃又
讨喜。但日前一起“南北稻香村”商标之争,却让人担忧:缕
缕“稻香”,莫非要封存于记忆中?
商海淘沙,“老字号”几经沉浮,却总能在困境中枯木逢
春,凭的是世代传承的精湛技艺和服务理念,靠的是传统
文化厚重的底蕴和与时俱进的转化。党的十八大以来,得
益于政策帮扶的外力引导,“老字号”苦练内功,适应市场化
的激烈竞争,创新经营管理模式,不断推陈出新,借助历
史浸润和现代滋养浴火重生,凭借诚信和品质蹚出一条发
展新路,收获众多年轻的粉丝。
“老字号”的良好发展局面来之不易,需要各方珍惜。然
而,当品牌巨大的商业价值日益凸显,“老字号”却陷入“名
分”争夺。实际上,其来有自,早有伏笔。1927年的《晨报
》就曾发现:“年深日久,店中徒伙皆在外分店售卖。‘王麻
子’虽有真伪,其所售之刀剪却皆为一家所制也。”许多同宗
同源的“老字号”,因“一枝多叶”的树状发展,形成了分店独
立的经营格局。有学徒独立的,如“王麻子”字号遍地开花
,难辨真假;有子女分家的,如“王老吉”后人在广州和