在全市茶产业推进会上的讲话 副市长 刘兴万 （2013年12月10日） 同志们： 这次茶产业推进会是我市茶产业到了一个关键时刻召 开的，这既是全市茶叶生产一年来的工作总结会、安排会 ，更是茶产业发展到了一个关键路口，需要我们保持头脑 清醒、思路明晰的一次会议。今天我们邀请了部分茶企代 表和重点产茶乡镇负责人参会，又安排了几个重点产茶县 主要领导共商对策，就是要在政策导向的适路、工作措施 的得当等方面，与大家一起分析讨论和研究，形成广泛共 识，引导全市茶产业在一个正确的道路方向上快速前进。 2012年5月，省委、省政府在湄潭县召开了贵州茶产业 发展历史上规格最高、规模最大的茶产业发展大会，赵克 志书记亲临会议并作了重要讲话。市委、市政府随即出台 了《关于进一步加快茶产业发展的意见》，要求把遵义打 造成优质绿茶为主的多茶类产业原料基地、西南地区茶叶 加工中心、延伸产品的集散中心和全国茶叶交易集散中心 。经过一年多时间的发展，我市茶产业升级打造得怎么样 了呢？召开这次会议，主要目的就是进行认识再提高、思 想再动员，抢抓机遇，强化措施，推进遵义茶产业大发展 、大提升。下面，我讲三点意见： 一、优势明显，差距也很明显 在座的各位都是茶叶战线的工作者，应该知道，遵义 发展茶叶有很多优势。一是地理条件优势。遵义无论从海 拔、纬度、日照、土质、降雨量，还是从土壤所含的微量 元素，都是非常适宜种茶的地区，可以说，遵义是全省乃 至全国最佳的种茶区之一。二是文化底蕴优势。我市茶叶 早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，清代更有湄潭眉尖茶 、务川高树茶作为贡茶，湄潭翠芽源于浙大西迁，遵义红 茶曾为国家增加外汇收入立下功劳。遵义的茶叶可谓历史 悠久，文化底蕴深厚。三是种植加工技术优势。湄潭翠芽 包括凤冈锌硒茶等高端绿茶加工工艺正是植根于中国第一 名茶——“西湖龙井”；省茶科所在湄潭县安家七十多年，培 育了一系列适合我市种植的国家级茶树良种和曾经领先全 国的生产管理技术。可以说，我市茶叶种植水平和高端绿 茶加工工艺处于全国前列，红茶加工工艺全省领先。四是 茶园规模优势。按照全省茶产业规划目标的调整，我市将 原规划的150万亩调整到260万亩，目前全市茶园面积已达 152万亩，茶产业规划县（市）达到9个，湄潭县茶园面积 已超过40万亩，居全国同类地区第三位。预计明年我市茶 叶面积就能超过河南信阳市，成为茶园规模上的“中国茶叶 第一大市”。 遵义发展茶叶有众多优势，但和其他茶产业发展好的 地方比较还是有较大的差距。一是单产差距。福建安溪县 60万亩茶园，生产铁观音等乌龙茶产品6万多吨，单产 100多公斤；四川名山县30万亩茶园，产量4万多吨，单产 130多公斤。我市150多万亩茶园一年只生产5万多吨茶叶 ，投产茶园单产不过73公斤，“湄潭翠芽”单品一年不过 1000多吨，正安白茶去年才5.5吨。二是效益差距。全市目 前共有茶叶加工企业700余家，取得QS认证的只有150余家 ，没有取得QS认证的众多加工厂只能是生产贴牌茶，为他 人做嫁衣。福建省武夷山市不足20万亩茶园，茶叶加工企 业多达3000多家，经济效益差距显而可见。更为突出的是 ，我市多数企业只生产春茶，不生产夏秋茶，茶树下树率 低，茶农生产效益就低，采茶工收入也不能得到长期保障 ，带来的矛盾就是劳动力紧张，企业生产成本上扬，产品 竞争力弱，这也是造成川茶进入我市和我市茶叶产品在一 些传统市场如广西横县、安徽峨桥销量下滑的原因。三是 品牌差距。根据今年公布的全国茶叶区域性公用品牌价值 评估显示：浙江西湖龙井品牌价值54.56亿元排全国第一 ，福建安溪铁观音54.34亿元排第二，云南普洱茶49.41亿元 排第三；我省都匀毛尖品牌价值12.93亿元，全国排第20位 ，全省第一。而我市茶叶品牌，湄潭翠芽12.27亿元全国排 第25位，全省第二，凤冈锌硒茶4.93亿元全国排74位，余庆 苦丁茶3.34亿元全国排86位，正安白茶1.44亿元全国排92位 。因此，我们在欣喜全市茶产业发展的同时，不免有些“夜 郎自大”了。四是企业差距。我市涉茶龙头企业的数量在全 国产茶地（州、市）中最多，但整体实力都不强。据去年 全国涉茶百强企业排名，第100名销售额都在1亿元以上 ，我市规模最大的茶叶企业年销售额约1.5亿元，在全国至 多能排到80位，与其他地方茶企业相比，在胸襟、气度、 理念上都有差距，闯荡市场的能力还有待提高。 二、成绩突出，问题也很突出 当然，经过全市上下的共同努力，我市茶产业发展近 几年取得了一定成绩，特别是去年10月全市茶产业发展大 会至今，我市茶产业呈快速发展态势。一是茶园面积不断 扩大。至今年3月，全市茶园面积已达152万亩，已位居全 国前列。从目前各县（市）计划落实情况看，到明年3月 ，全市茶园总面积有望突破180万亩，明年底有望达到 200万亩规模，为遵义打造 “中国茶叶第一大市”奠定了坚实 基础。二是资金投入不断增多。今年，湄潭、凤冈、正安 、道真、余庆5县通过竞争，进入中央及省级财政茶叶发展 资金第一档，各获项目资金800万元，占全省11个一档县的 45.45%，务川县进入二档，获400万元，共争取省级产业发 展资金4400万元。同时，我市湄潭等6个主产县还获得省农 委茶叶发展资金682万元。市、县两级财政投入的茶叶发展 资金也是逐年增加，为全市茶产业快速发展提供了强有力 的资金支持。三是宣传力度不断加大。消费者知道茅台酒 产于遵义，但不知道遵义产茶，产好茶，其原因是宣传不 够。今年，我市组织有关县和茶叶企业参加了广州、西安 、济南、岳阳等地的全国性茶叶博览会，极大地提升了我 市茶叶的知名度。很多产品荣获国际和全国有关茶博会金 奖及殊荣：凤冈县获得“2013年全国重点产茶县”、“全国十 大生态产茶县”“国家有机食品基地试点县”、“贵州省首个出 口茶叶质量安全示范区”等称号；“余庆苦丁茶”获得第31届 巴拿马国际博览会金奖及国家地理标志保护产品，“飞龙湖 白茶”获中茶杯特等奖等等。湄潭县也获得了许多殊荣，全 国茶叶籽利用专业委员会在湄潭设办事处，贵州首个国家 级出口茶叶示范区创建工作通过专家评审等。明年，我市 将承办“2014年第十三届中国国际茶文化研讨会暨中国（贵 州·遵义）国际茶产业博览会”， 这是继我市2010年承办中国 茶叶经济年会后承办的又一茶界盛会，必将对我市茶产业 的宣传起到积极作用，为我市茶叶争创全国名牌、走出国 门提供良好平台。四是经济效益不断增加。去年全市投产 茶园65.6万亩，产量4.8万吨，产值29.8亿元，综合产值51亿 元，面积、产量、综合产值分别占全省的27.5%、46.4%、 59.2%。今年投产茶园达到80.5万亩，比去年增加15万亩 ，虽然受6－8月干旱天气影响，但全年茶叶产量仍达到 5.8万吨，产值43.6亿元，综合产值60亿元以上。五是市场 建设有新的进展。特别是中国茶城一期工程9万平方米投入 试运行，其“五个平台”功能建设正逐步完善，一些茶青市场 建成并投入使用，较好地解决了部分茶区茶青交易的矛盾 。 我市茶叶在快速发展过程中，很多问题也逐渐显现。 一是质量安全问题。总体来看，我市茶产品质量安全是好 的。但由于我市茶园面积大，组织化程度不高，农资市场 化带来的监管难度大和茶农、涉茶企业受利益驱动等因素 的影响，给茶产品质量安全带来较大隐患。市农委在上半 年对六个主产县专项检查中就发现了不少问题，如茶园禁 用农药及催芽素的使用等。而一旦出现今年7月河南信阳茶 区使用禁用农药曝光等事件，就将对我市百万茶农和数百 家茶企业带来灭顶之灾，各级各部门和各生产单位务必引 起高度重视，严防死守，坚决杜绝类似事情的发生。二是 企业规模问题。我市现有市级以上涉茶龙头企业57家，只 占企业总数的8%，按平均每家企业消化3000亩测算，仅能 满足17万亩茶园的加工。明年我市投产茶园将达到100万亩 ，加工能力的不足已严重制约茶产业发展。三是配套设施 落后问题。除湄潭及凤冈田坝等茶区基础设施较好外，多 数茶叶基地生产便道不配套，等级差；另一方面，茶青交 易市场也跟不上发展需要，全市茶青交易市场不到40个 ，且主要集中在湄潭及凤冈部分茶区，很多茶农采摘后不 能及时售卖，影响了鲜叶质量。四是管理滞后问题。重建 轻管现象特别在新茶区都不同程度发生，造成每年新建茶 园多，而投产茶园少，