在中国（衡阳）油茶产业发展座谈会上的 讲话 湖南省林业厅厅长 邓三龙 （2017年5月18日） 尊敬的治邦主任，新闻界的朋友们，同志们： 　　今天，我们在衡阳举办油茶产业发展座谈会，再次推 动油茶产业健康发展。在此，我对长期以来关心支持湖南 油茶产业发展的治邦老部长、新闻界的朋友以及各位嘉宾 表示衷心的感谢！ 　　我国新时期的油茶产业在2008年时任国家林业局局长 贾治邦先生的强力推动下，迎来了发展的春天。2008年以 来，国务院出台了《关于加快木本油料产业发展的意见》 ，国家发改委、财政部、国家林业局联合制定了《全国油 茶产业发展规划（2009—2020）》，国家林业局则先后8次 召开全国油茶现场会。这些务实的举措，推动我国油茶实 现了跨越式发展。以湖南为例，全省油茶面积从2008年的 1778万亩增至2016年的2113.7万亩，产值、产量接近全国 总量的50%。可以说，正是贾治邦主任等一批有识之士的敢 为人先，与橄榄油媲美的食用油——茶油才会走向千家万 户，湖南油茶才会迎来发展的春天。 　　我今天想说的是，油茶产业发展虽然好，但还必须尽 快完成“三转”： 　　一是从礼品向商品转变。所谓礼品，是指从整体上看 ，纯茶油由于产量小、品质高，用于请客送礼的多、作为 商品买卖的少，就算近年来开始走向市场，市场占有率也 还很低。如2016年，全国茶油总产量虽有53万吨，但同期 全国食用油总销量为3500万吨，茶油所占的比重仅1.5‰左 右。由此让我联想到我国食用油市场的两大隐忧：首先是 安全隐忧，我国食用油60%依赖进口，低于国际安全警戒线 。科技、能源、矿产等进口可以理解，食用油也依赖于进 口的话，国家粮油安全将受制于人。其次是健康隐忧，我 国居民多食用动物油或大豆油、花生油等植物油，这些油 不饱和脂肪酸含量低，导致脂肪堆积、血管硬化，容易产 生心血管疾病。而西方人多食用不饱和脂肪酸含量高的橄 榄油，得心血管疾病的就很少。面对这两大隐忧，作为林 业人，我们深感责任重大，因为茶油的不饱和脂肪酸含量 高达90%，可以有效降血压血脂、控血糖尿酸，是缓解甚至 破解这两大隐忧的首选，但却多多少少“养在深闺人未识 ”。为此，这次论坛，我认为不仅是对油茶产业发展的宣 传，更是对人民健康、对国家粮油安全的回应。通过这种 回应，让茶油从南方走向北方、从中国走向世界，实现从 礼品到商品的跨越。