在 XX 区中小学校园食品安全和膳食经费管理 突出问题暨教辅和校服整治工作会议上的讲话 同志们： 今天，我们召开这次会议，主要任务是深入贯彻落实党中央 决策部署和省、市工作要求，对全区中小学校园食品安全和膳食 经费管理、教辅材料和校服采购整治工作进行再动员、再部署、 再推进，进一步统一思想、压实责任、强化措施，确保各项整治 任务落到实处、取得实效。 刚才，区教体局、市场监管局、卫健局主要负责同志分别汇 报了具体工作开展情况，讲得很实在、很具体，我完全同意。从 汇报情况看，前一阶段各相关部门做了大量工作，取得了阶段性 成效，值得充分肯定。下面，我就进一步抓好整治工作，讲几点 意见。 一、肯定成绩，正视问题，切实增强抓好整治工作的责任感 和紧迫感 自整治工作开展以来，全区上下认真贯彻中央和省、市部署 要求，坚持问题导向，强化协同联动，推动整治工作取得了明显 成效。 在校园食品安全和膳食经费管理方面，区教体局成立专项工 作督查组，建立问题台账并跟踪复查；联合七部门开展常态化整 治，累计排查整改问题 366 个，严肃查处 3 所学校违规收费问题。 在教辅材料和校服采购管理方面，严格执行“一科一辅”、自愿 征订、平台采购制度，发现并整改教辅征订问题 5 类 72 个、校 服采购问题 10 类 129 个。在省委巡视反馈问题整改方面，聚焦 24 项重点问题制定 68 项整改措施，完成 5 所问题学校食堂整改， 出台系列管理制度，规范校外配餐和食堂财务核算。 这些成绩的取得，是全区教育系统和各相关部门共同努力的 结果，凝聚着广大干部职工的心血和汗水。但我们也要清醒地看 到，整治工作还存在一些不容忽视的问题和不足： 思想认识还不够到位：个别单位和学校对整治工作的重要性、 紧迫性认识不足，存在应付思想、侥幸心理，工作主动性和积极 性不够。 问题整改还不够彻底：一些问题虽然完成了整改，但整改质 量不高、标准不严，存在反弹风险；有的问题整改进度缓慢，尚 未形成闭环管理。 长效机制还不够健全：部分学校管理制度不完善、执行不到 位，日常监督检查流于形式，缺乏有效的激励约束机制。 责任落实还不够有力：个别单位主体责任扛得不牢，部门监 管责任履行不到位，存在推诿扯皮、监管盲区等问题。 这些问题必须引起我们的高度重视。校园食品安全直接关系 到广大师生的身体健康和生命安全，膳食经费管理涉及群众切身 利益，教辅和校服采购关乎教育公平和群众获得感。我们必须从 政治和全局的高度，深刻认识抓好整治工作的重大意义，以更加 坚定的决心、更加有力的举措、更加务实的作风，推动整治工 作向纵深发展。 二、聚焦重点，精准发力，持续深化校园食品安全专项整治 校园食品安全是整治工作的重中之重，必须常抓不懈、久久 为功。 第一，严把食材采购关 食材质量是食品安全的基础。要严格执行《校园配餐服务企 业管理指南》国家标准，全面落实大宗食材集中定点采购制度， 规范供应商资质审查和准入退出机制。区市场监管局要加强源头 管控，对食材供应商进行全覆盖检查，确保食材来源可追溯、质 量有保障。区农业农村局要加强农产品质量安全监管，把好农产 品准入关。各学校要建立食材进货查验记录制度，严防不合格食 材流入校园。 第二，严把加工制作关 要加快推进“互联网+明厨亮灶”建设，运用物联网、人工 智能等技术手段，实现对食品加工全过程的实时监控和智能预警。 要严格落实食品加工操作规范，强化从业人员健康管理，加强加 工场所环境卫生整治，确保加工过程干净卫生、操作规范。要建 立健全食品安全风险防控体系，推广应用 HACCP 或 ISO22000 管理体系，提升食品安全管理水平。 第三，严把经费管理关 膳食经费管理是整治工作的重点内容。从审计情况看，部分 学校存在账目记录混乱、票据管理不严格、资金管理不规范等问 题，有的甚至存在坐收坐支、白条入账、违规列支费用等现象。 区教体局要会同区财政局，进一步规范学校食堂财务管理，建立 健全独立的食堂账务核算体系，严格执行财务审批制度，加强票 据管理和资金监管。区审计局要将膳食经费纳入审计监督范围， 定期开展专项审计，及时发现和纠正问题。 第四，严把监督检查关 要构建多部门协同监管机制，强化日常巡查和专项检查，形 成