在全市校园餐领域突出问题专项整治工作推进
会上的讲话
同志们：
今天，我们召开全市 “校园餐” 领域突出问题专项整治工
作推进会。会议的主要任务是，深入贯彻落实中央和省、市纪委
监委关于群众身边不正之风和腐败问题集中整治的部署要求，全
面总结前一阶段整治工作成效，深入分析当前存在的突出问题，
对下一阶段重点任务进行再部署、再加压、再推进。刚才，市教
育局通报了全市 “校园餐” 整治工作成效和存在的突出问题，
XX 区、XX 县教育体育局分别作了典型发言，讲得都很具体、
很有针对性，各县（市、区）和相关部门要认真学习借鉴。下面，
我讲四个方面意见。
一、提升政治站位 深刻领会校园餐整治的重大意义
校园餐一头连着党和政府，一头连着千家万户，是教育领域
最具显示度的民生工程。今年是集中整治的攻坚决战之年，教育
部明确要求突出 “一巩固两纠治”，巩固 “校园餐” 整治成果，
纠治教辅、校服乱象。我们必须从教育的政治属性、人民属性、
战略属性出发，深刻认识校园餐整治的重大意义，切实增强抓好
整治工作的政治自觉、思想自觉和行动自觉。
从政治属性看，校园餐专项整治是群众身边不正之风和腐败
问题集中整治的重要内容，直接检验各级党组织和党员干部的政
治忠诚、政治担当。校园餐领域的作风和腐败问题，啃食的是
群众的获得感，侵蚀的是党的执政根基，损害的是党和政府的公
信力。能不能把校园餐整治好，体现的是我们贯彻落实党中央决
策部署的态度和力度，体现的是全面从严治党向基层延伸的成效。
从人民属性看，校园餐质量关系每一名学生的身体健康和生
命安全，关系千万家庭的幸福安宁。家长把孩子送到学校，最朴
素的要求就是吃得安全、吃得健康、吃得营养。如果连这个最基
本的要求都保障不了，我们就无法向人民群众交代。
从战略属性看，学生是国家的未来、民族的希望，校园餐营
养水平直接影响青少年身体素质和全面发展，关系教育强国建设
的人力资源基础。我们要站在讲政治、惠民生、促发展的高度，
把校园餐整治作为一项严肃的政治任务和重大的民生工程抓紧
抓实，坚决防止松劲歇脚、疲劳厌战情绪，以更大力度、更实举
措巩固拓展整治成果，真正把这项惠及广大学生的工作做深做实
做到位。
二、肯定阶段成效 清醒正视存在的突出问题
前一阶段，全市上下深入贯彻中央和省、市纪委监委部署要
求，坚持超常规推进、全链条整治，取得了阶段性明显成效。全
市累计排查整改隐患问题1630 条次，查处违规违纪问题158 件，
党纪政务处分 347 人，追缴违纪资金 144.84 万元，推动建立完
善制度 45 项，学生和家长满意度由 78%提高到 96%。这些数
据充分说明，我们的整治方向是正确的，措施是有力的，成效
得到了群众认可。在具体实践中，各地也形成了一批行之有效的
经验做法。
XX 区探索量化检查、闭环整改模式，由区人大常委会牵头，
组织人大代表对城乡中小学校食堂进行量化评分，建立问题台账，
实行闭环监督，累计清退学生结余餐费 52.52 万元，推动校园餐
管理从被动应付向主动治理转变。XX 县推行财务共管、四方确
认机制，明确学生餐费中不低于 65%用于食堂原材料采购，学生
餐费通过专门缴费渠道直接进入共管账户，由供应商、学校、县
教育体育局、银行四方共同核对确认，同时建成阳光监管平台，
实现食材来源可溯、加工过程可视、经费流向可查。这些做法值
得在全市推广。
在肯定成绩的同时，必须清醒看到工作中还存在一些不容忽
视的突出问题。从通报情况看，有的地方和学校主体责任落实不
到位，校长第一责任人意识不强，对食堂管理情况底数不清、情
况不明；有的膳食经费管理还不够规范，结余餐费清退不彻底，
个别学校存在克扣、挪用学生餐费问题；有的食材采购、贮存、
加工等关键环节管理仍然粗放，卫生隐患尚未根除，“三防” 设
施配备不齐，食品留样不规范；有的监督合力还没有完全形成，
部门之间联动不够紧密，教育、市场监管、卫生健康等部门信息
共享、联合检查机制不健全。这些问题说明，校园餐整治绝不能
有丝毫懈怠，稍有放松就可能反弹回潮。各县（市、区）和相关
部门要对照问题、举一反三，逐条逐项抓好整改落实，确保老
问题不反弹、新问题不出现。
三、聚焦重点任务 纵深推进专项整治走深走实
下一阶段，要重点抓好 5 项常态化工作和 3 项补齐短板的
重点工作，确保秋季学期供餐平稳有序。
第一方面，抓实 5 项常态化工作，持续巩固整治成果。
一要压实学校主体责任。强化校长食品安全第一责任人意识，
落实学校领导班子成员陪餐制度，推动责任落实到岗位、具体到
人头，做到每一个食堂都有专人负责、每一个环节都有制度管控。
二要规范关键环节管理。紧盯食材采购、配送、查验、贮存、
加工制作等全流程，加强规范化、精细化管理，严控食品安全风
险，坚决防止以次充好、克扣分量等问题。
三要强化监督和投诉机制。强化督学监督，推动普遍成立膳
食监
