一叶知千年清茗酬知音——在“茶和天下乐贯
东西”雅集暨“你好!中国”旅游推介活动上
的致辞
尊敬的各位来宾,女士们,先生们,朋友们:
“正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。”进入谷雨时节,暮
春到、夏将至,既是雨生百谷、万物逢时的农耕劳作季,也是
“并手摘芳烟、香气出篱笆”的采茶品鲜时。很高兴再次与华盛
顿“使馆系列”音乐文化组织合作,与各位茶友围桌品茗,以乐
寄情,以茶论道,随氤氲茶香观中国、看世界。
茶韵悠长,承载中国传统文化的思想智慧。中国是茶的故乡、
茶文化发祥地。从山间到舌尖,从“琴棋书画诗酒花茶”的人生
“八雅”,到“柴米油盐酱醋茶”的人间烟火,小小的东方树叶
联结起源远流长、生生不息的中华文脉。“茶”字拆开,就是“人
在草木间”,习近平主席的妙解,道出了中华文化“道法自然”
的真谛。育茶采制,讲究应时取宜、守则和谐的自然之法;沏茶
闻香,以达清廉为美、致清导和的净心之效;品茶赏味,追求宁
静致远、精行俭德的君子之风;敬茶礼待,体现亲善尊重、谦和
礼敬的处事之道。一叶见方寸,一茶现万千,在一冲一泡间、一
杯一盏中,古老的东方智慧具象化为看得见的体验、品得出的真
味。
刚刚,中美艺术家们为大家展示了茶艺、行香、插花和挂画,
这正是宋代的“生活四艺”。茶艺“击拂成沫”的韵味,插花“疏
密有致”的意趣,行香与挂画共同营造的氛围感,让大家近距
离感受到中国文化的独特审美和价值观。
茶园叠翠,蕴含中国高质量发展的动能密码。中国是全球最
大茶叶生产国和消费国,2025 年茶产业链规模超 1 万亿元人民
币。从一片鲜叶、一杯好茶到一方经济,既是“绿水青山就是金
山银山”的生动诠释,也是因地制宜发展新质生产力的绿色实践。
科技赋新能,智慧茶园、智能工厂遍地开花,机械化、数字化
“生产革命”助力降本增效提质;低碳促转型,中国已发布首个
“全国茶叶碳足迹数字化平台”,生态低碳茶成为首个践行“双
碳”战略的农产品;同心谋振兴,中国近百个县依托茶产业实现
脱贫,有的已发展成“世界抹茶超级工厂”;场景多融合,科技
观光、采制体验、文化研学、休闲康养、直播电商等新业态新模
式连点成线,围炉煮茶