在贵茶第十届茶产业联盟大会上的演讲
尊敬的贵茶及贵茶联盟成员,各位企业家,女士们,先生们,朋
友们:
回望贵州茶产业的发展历程,哪怕遇到再大风雨,我们也携
手前行,从未有过退缩。大家可以观察到,从贵茶联盟艰难起步
到如今稳步发展,每次联盟大会上,我们都整齐相聚、无人缺席,
这就是贵州茶人的精神,让我深感欣慰。
首先,我们要特别祝贺贵茶联盟成立十周年。刚才联盟代表
提到了贵州茶叶的核心竞争力,其一为绿茶,其二为干净茶,其
三便是我们产业链上的联盟——这是中国唯一历经十年市场考
验、熬过艰难困苦的茶产业联盟。一开始大家看了贵茶联盟十年
发展回顾的片子,我内心十分激动,相信在座各位也会心潮澎湃、
历历在目。老傅说他参加了十届大会。我参加了九届,讲了九次,
在江口这个地方就讲了三次。千言万语都凝聚在过往的九次讲话
里。今天的会场高朋满座、蓬荜生辉,这样的场景让我感慨万千。
过去我们开会,条件简陋,一帮土包子,但正是我们这一群人,
一路坚持走到了今天。如今站在这片土地上,我更加坚定了当初
的目标:贵州绿茶,秀甲天下;贵茶香满人间;让天下人喝上干
净茶;干净黔茶﹒全球共享;让全球一半以上的抹茶产自贵州。
今天,我站在这片土地上,感到从未有过的坚实。因为,我们从
未有过如此坚实的产业基础。
第一,我们的产业定位始终清晰。当年发展茶叶时,我们
就立志要做中国第一。省委省政府倾注了大量心血,中国绿茶的
核心产区从江浙皖转移至以铜仁武陵山为核心,历经 700 万亩,
涵盖遵义部分区域、黔南部分区域及雷公山部分区域的地带。如
今这里已成为全球绿茶的核心产区——这是我们对茶叶产业的
精准判断。我们旗帜鲜明的提出“东茶西移”,后来一看好多人
反对这个说法,我们就讲“让茶叶回家”。因为我们是茶叶原产
地的核心地带。坚持以原产地为核心优势;在铜仁抹茶大会上,
我们也明确“茶叶要回家,抹茶不回家,茶叶就不会真正回家”
的观点。如今中国茶叶种植面积最大的省份是贵州,从唐代、宋
代的点茶,到朱元璋时期为便捷饮用改为散茶,再到如今的抹茶,
我们正站在古老与新潮交汇的节点上,这份坚持来之不易,有快
二十年了。
第二,我们的产业目标始终明确。刚才陈康主任代表铜仁市
委、市政府提到了 2027-2030 年“6000 吨、10000 吨”的目标。
昨天我主动要求参加贵茶联盟技术培训会学习,贵茶集团董事局
主席王晓春先生的报告中也提到了这两个数字。这是贵州茶产业
接下来一个重要的方向。回顾经济发展历程,无论是东南亚经济
起飞、亚洲四小龙崛起,还是中国经济的快速发展,“政商合一”
的信念都至关重要。我们之所以能走到今天,正是因为始终坚信
自身的“天生丽质”——坚信原产地优势,坚信“有生态就有未
来”,更坚信践行“绿水青山就是金山银山”的理念。如今,我
们的欧标茶已能实现 30%的溢价,干净茶出厂价也有 10-20%左
右的溢价,这正是高质量发展、提升附加值的体现。我们坚持
禁用除草剂,不打除草剂,算清生态账、品质账,任何艰难困苦
都无法撼动我们做“干净茶”的坚强决心和坚定意志。
有人说“因为相信而看到”,但我们贵州茶产业的发展,是
“既因相信而坚持,更因看到成果而愈发坚定”。思想的力量有
多强大,我们就能走多远。大家不妨思考:贵州茶产业、贵州茶
文化是否有思想的支撑?是否有坚持的落地?我认为答案是肯
定的。围绕“6000 吨、10000 吨”的目标重新出发,我们要明白
一个道理:若目标定 100 分,最少能考 90 分;若只定 80 分,可
能只能考 60 分。就像开枪时要考虑枪口高度、抛物线与风向,
有没有人能精准预判五年后的情况?这个我不知道。清晰规划未
来三到五年的方向,是难得的眼界、决心和勇气。而“坚持与梦
想”则是实现目标的关键。如何实现这一目标,我有五点建议:
第一,以坚定的决心和意志,快速打通生产、加工、市场全
链条,不给竞争对手机会。有人担心“大家都发展茶产业,会不
会出现过剩”,但回顾过往,我们每次面临“过剩”质疑时,都
能凭借品质与速度突围。当年我们在“无路可走”时能杀出一条
血路,如今坐拥贵州原产地的优势、拥有绿茶与干净茶的核心竞
争力与市场基础,更要“放手一搏”——“快”就是硬道理。今
年我们碾茶线从 34 条完善至 84 条,石阡县也提出“两年要完成
2 万亩欧标茶园目标”。中国人擅长模仿,若我们能在